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2009年03月18日
sango roast 35COFFEE
SOOEIDO がこだわった、3つのポイント
Three Points-1 『サンゴ焙煎製法』
風化したサンゴを200℃まで熱してコーヒー豆を焙煎し、
じっくりと時間をかけ焼きむらなく
コーヒー豆本来の美味しさを引き出す製法です。
風化したサンゴを200℃まで熱してコーヒー豆を焙煎し、
じっくりと時間をかけ焼きむらなく
コーヒー豆本来の美味しさを引き出す製法です。
Three Points-2 『シルバースキン除去』
シルバースキンとは?
焙煎後にコーヒー豆の割れ目に出来る焼きむら部分で、
35COFFEEは『グラニュレータ』という特殊な機械で、
シルバースキンを吸取り除去する事で、
コーヒー豆本来のクリアな味わいを追求したコーヒーです。
シルバースキンとは?
焙煎後にコーヒー豆の割れ目に出来る焼きむら部分で、
35COFFEEは『グラニュレータ』という特殊な機械で、
シルバースキンを吸取り除去する事で、
コーヒー豆本来のクリアな味わいを追求したコーヒーです。
Three Points-3 『味と品質の徹底管理』
35COFFEEは、コーヒーインストラクター資格を持つスタッフにより、
焙煎・ミル(粉砕)・カップテストを行ってから製品化をします。
『おいしいコーヒーを飲んでほしい!!』
その一念で日々徹底管理を行っております。
35COFFEEは、コーヒーインストラクター資格を持つスタッフにより、
焙煎・ミル(粉砕)・カップテストを行ってから製品化をします。
『おいしいコーヒーを飲んでほしい!!』
その一念で日々徹底管理を行っております。
◆35COFFEE (ブラジルブレンド200g)
35COFFEEのお問合せは
通話料無料 0120-70-8930
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取扱店募集!! 35COFFEE
http://sooeido.ti-da.net/e2314644.html
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